China~~~Malay!

2-3 ชม. หมดไป เพียงเพื่อจะรู้ที่มาที่ไป เหตุใด คนจีน สู้อุตส่าห์ ข้ามน้ำข้ามทะเล มาตั้งไกล แต่ดันไปทะเลาะกับเจ้าถิ่น เสียนี่ … แต่จนแล้วจนรอด ก็ยังไม่กระจ่างใจ!

ข้อมูลปรากฏเพียงแค่ว่า เกือบ 40 ปีสิบก่อน ชาวมาเลย์ กับ ชาวจีน ยกพวกตีกัน จนถึงวันนี้ ยังเป็นความลำบากใจของผู้นำประเทศ(ชาวมาเลย์) ว่าจะทำให้ลงรอยกันได้อย่างไร … ปวดกะบาล!!

สิงคโปร์ กับ มาเลย์ ก็จำต้องแยกทางกัน เพราะ เชื้อจีน เชื้อมาเลย์ นี่แหละ … ไปๆ มาๆ กรณี ยกพวกตีกัน ใน อินโดฯ ก็คงจะอีหร่อบนี้แหละ ไม่ต้องไปหาข้อมูลให้เมื่อยตุ้ม

ลิ้นกับฟัน! กระทบกันไปมา!! ก็ออกลูกหลานได้!!! เป็นกลุ่ม ลูกครึ่งจีนมาเลย์ เรียกตัวเองว่า ชาวเปอรานากาน (Peranakan) แบ่งเป็น ผู้ชาย เรียก “บาบา” และ “ญวนยา” สำหรับเรียก ผู้หญิง อาศัยกันอยู่เป็นกลุ่มก้อน ณ เมืองมะละกา ในมาเลย์ นี่เอง 

พี่บาบา น้องญวนยา ก็สู้อุตส่าห์ พยายม เฮ้ย พยายาม คิดค้น อาหารเชื่อมสัมพันธ์ มาเลย์-จีน (Love foods) ที่มีชื่อเสียงว่า “อาหารเปอรานากาน” แบบว่า … พี่จีน นับถือเจ้าแม่กวนอิม (ไม่กินเนื้อ) ก็กินได้ พี่มาเลย์ นับถือ อิสลาม ไม่กินหมูก็กินได้

… จะได้ผล ทำให้ความสัมพันธ์ดีขึ้นหรือไม่ ไม่รู้ แต่แบบนี้สิ ที่เรียกว่า ตัวจริง Cross-culture!! นับถือๆ

CG 196.8

ที่มา: http://www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9480000003119 &  http://www.edmobile.com/lib/read_me.php?id=595 

55-758677.jpg

เห็นรูปแล้วร้องอ๋อเหมือนกันหรือเปล่า? คุ้นตาเลยล่ะ … อยากรู้จักเขาเพิ่มเติม search หาคำว่า Peranakan … จะอึ้ง!  

nonya_bong-thumb.jpg

Photo: http://eatbma.blogspot.com/2006_01_01_archive.html & http://umami.typepad.com/umami/eating_out_singapore/index.html